▽季節のレシピ「冷やし中華」 - 保険相談 見直し.jp - 大阪 北摂エリア（豊中、吹田、茨木、高槻）・大阪市内全域

▽季節のレシピ「冷やし中華」

夏といえば・・・涼しい夏メニューをご紹介します。

<材料２人分>
中華麺：２玉、卵：2個、きゅうり：1/3本、トマト：1/2個、もやし：1/2袋、
焼き豚：２枚
☆醤油：50cc、☆酢：60cc、☆水70cc、☆砂糖：20g、☆塩：1つまみ、
☆うまみ調味料：少々、☆ゴマ油：小さじ１

<作り方>
①中華麺を２～３分ゆで、上げ水で洗っておく。野菜と焼豚は千切りにする。
もやしは茹でる。卵は一つまみの塩を入れ薄焼きにした後、千切りにする。

②タレを作る。鍋に☆印の材料を全部入れ、砂糖が溶けたら火を消して
冷やす。

③皿に中華麺を盛り、その上に野菜、卵、焼豚を盛り付け,タレをかけて
出来上がり。

【ご注意】　この情報は2011.6.23時点の情報です。